Gıda Bilimleri Anabilim Dalı

Prof. Dr. Sami BULUT

Görev : Anabilim Dalı Başkanı
Telefon : 0 (284) 226 12 17 » Dahili : 1201
TÜ E-Posta : samibulut@trakya.edu.tr
Uzmanlık Alanı : Gıda Bilimi

Prof. Dr. Hacı Ali GÜLEÇ

Görev : Öğretim Üyesi
Telefon : 0 (284) 226 12 17 » Dahili : 1308
TÜ E-Posta : hacialigulec@trakya.edu.tr
Uzmanlık Alanı : Plazma Teknolojileri, Membran Ayırma Süreçleri, Enzimatik Süreç Tasarımı

Dr. Öğr. Üyesi Esra TUNÇER

Görev : Öğretim Üyesi
Telefon : 0 (284) 226 12 17 » Dahili : 1402
TÜ E-Posta : esratuncer@trakya.edu.tr
Uzmanlık Alanı : Gıda Bilimi

Dr. Öğr. Üyesi Kadir ÇINAR

Görev : Öğretim Üyesi
Telefon : 0 (284) 226 12 17 » Dahili : 1316
TÜ E-Posta : kadircinar@trakya.edu.tr
Uzmanlık Alanı : Gıda Mühendisliği

Arş. Gör. Esra UCA

Görev : Öğretim Elemanı
TÜ E-Posta : esrauca@trakya.edu.tr